Caramelo para flanes!!
Para hacer un buen caramelo, hay que poner a fuego medio 100 gr de azucar, 35 gr de agua y media cucharada de jugo de limon o naranja. Esta es la medida justa para hacer un buen caramelo.
Para hacer un buen caramelo, hay que poner a fuego medio 100 gr de azucar, 35 gr de agua y media cucharada de jugo de limon o naranja. Esta es la medida justa para hacer un buen caramelo.