flan de huevo con naranja

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer flan de huevo con naranja

  • PASO 1

    Precalentar el horno a 200ºC. Poner en un cuenco los huevos, el azúcar, la nata y la leche, y mezclar hasta lograr una crema homogénea.

  • PASO 2

    Untar los moldes con el caramelo liquido y rellenar con la mezcla de huevos, hornear al baño maría hasta que los flanes hayan subido y roto ligueramente la superficie. Retirar del horno y dejar reposar.

  • PASO 3

    Pelar las naranjas y ponelas a cocer en un cazo amplio con la canela, la sidra y el zumo de naranja. Dejar al fuego unos 5 minutos y servir el flan con los gajos de naranja.

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