Ingredientes para fideos a la cazuela con costilla de cerdo
Cómo hacer fideos a la cazuela con costilla de cerdo
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En una sartén, con una cucharada de aceite, freír la costilla hasta que este dorada. A la vez, en la cazuela donde haremos los fideos, preparar el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca. Una vez la carne este hecha añadirla a esa cazuela. Añadir perejil.
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A la misma cazuela, añadirle las patatas troceadas y remover. Una vez mezclado, añadir los fideos y remover de nuevo durante 5 minutos (aprox).
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Para finalizar, añadir el azafrán y el Caldo de Pollo Gallina Blanca. Rectificar de sal (segun gusto) y dejar que cueza hasta que los fideos absorban el caldo y esten hechos.
Dejar reposar de 5 a 7 minutos y servir.