dorada a la plancha con patatas y calabacín

Cómo hacer dorada a la plancha con patatas y calabacín

• Hacer una bolitas con la patata y el calabacín, cocer las bolitas de patatas hasta que estén al dente. Despues se saltean en una gota de aceite de oliva junto con las bolitas de calabacín todo salpimentado.

• Hacer un batido con el zumo de limón y el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzado y asar los filetes de dorada pringandolos con esta mezcla. Sacar en cuanto estén dorados y emplatar con las bolitas muy doraditas y un tomate aliñado.