crema de salmón ahumado con champiñones
- 20-40 min
- Media
- 4 personas
Ingredientes
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100% natural, sabor casero
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Cómo hacer crema de salmón ahumado con champiñones
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PASO 1
Cogemos una cacerola y echamos en ella un chorrito de aceite de oliva, cuando este caliente añadimos en primer lugar la zanahoria troceadita, y vamos friendo.
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PASO 2
A Continuación añadimos los ajos pelados y troceaditos, y el puerro limpio y troceado, freímos un poco mas y entonces añadimos los champiñones y unos trocitos del salmón ahumado, dejando unas tiritas para adornar, damos unas vueltas y añadimos Caldo de Pescado Gallina Blanca, sal y pimienta molida.
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PASO 3
Cuando empiece a hervir lo dejamos hacer unos 20 minutos, pasado este tiempo añadimos la nata liquida, y dejamos hacer a fuego lento unos 10 minutos, apartamos y pasamos bien por la batidora, y rectificamos de sal y pimienta.
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PASO 4
Echamos en unos tazones y servimos con las tiritas que hemos preparado de salmón ahumado y espolvoreamos con eneldo, servimos caliente.
