CREMA DE AVE

(3)

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

  • Caldo Casero Suave de Pollo 100% Natural

    100% natural, sabor casero

Cómo hacer CREMA DE AVE

  • Rehogar el Sofrito de Hortalizas y añadir el pollo. Cubrir con el Caldo Suave de Gallina y Verduras. Dejar hervir hasta que esté tierno el pollo.

  • Mientras preparar una salsa bechamel: rehogar en mantequilla la harina hasta que esté tostada e incorporar la leche poco a poco, sazonar con nuez moscada y una pizca de sal y dejar espesar. Colar el caldo y mezclar con la bechamel.

  • Por último, agregar el pollo desmenuzado y las yemas. Mantener caliente procurando que no hierva. Se sirve con picatostes de pan frito.

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