Solomillo con salsa de queso
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Cocinar carne o pescado es imprescindible para una buena comida o cena con amigos en casa. Si te decantas a preparar un plato de carne, lo mejor es comprar cortes de carne grandes para preparar comida para mucha gente de una sola vez. Es el caso del solomillo de cerdo, una carne tierna y sabrosa que se puede preparar de muchas formas distintas.
En la receta que te mostramos a continuación te daremos una idea muy fácil y rápida de cocinar el solomillo. Con Mi Salsa Roquefort crearás un plato redondo en un momento. ¿Te lo vas a perder? ¡Descúbrelo y sorprende a tus invitados!
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Cómo hacer Solomillo con salsa de queso
Paso 1
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Paso 1
Saltea el solomillo, previamente sazonado con la pastilla de Avecrem Carne -30% de Sal desmenuzada, con los dientes de ajo en una sartén con un poco de aceite. Deja cocer unos 15 minutos.
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Paso 2
Prepara la salsa de queso siguiendo las instrucciones del sobre de Mi Salsa Roquefort Gallina Blanca.
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Paso 3
Sirve los solomillos fileteados, templados o fríos, acompañados de la salsa de queso caliente.
¿Te ha gustado? ¡Seguro que sí! La próxima vez, ¿por qué no pruebas el solomillo con salsa gorgonzola? Te lo mostramos en la siguiente videoreceta. ¡Que aproveche!
Consejos para cocinar Solomillo con salsa de queso
El Truco: la salsa con la consistencia deseada
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Si quieres que la salsa te quede más líquida, añádele un poco de agua. Si, por lo contrario, quieres una consistencia más espesa, puedes hacerlo mezclando un poco de harina de maíz. ¡Pero recuerda! Si diluyes la harina no lo hagas con la salsa caliente, ya que así seguro que no te quedan grumos.
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Lo mejor de ese plato, es usar solomillo de cerdo ibérico. Unas patatas fritas en rodajas finas serían una buen guarnición.
Que buena esta receta de solomillo!, si le añades un buen gazpacho de primero el menú te queda perfecto.
He hecho la receta y me ha quedado muy bueno, aunque el solomillo un poco seco, lo tengo que mejorar
se ve deliciosa esra receta y la tengo que preparar, luego les comento como me ha salido. saludos a toda la comunidad.
Rico
Una delicia
Qué rico solomillo!!! La pinta lo dice todo!!! Bss
Que buena pinta tiene, me apetece ahora y eso que es la hora del desayuno, jejejeje, salu2
Muy buena y original, me gustó mucho
Que punto tiene ese solomillo, riquisimo
Delicioso.