Mi Salsa Roquefort
Gallina Blanca te ofrece su salsa de Roquefort, especial para sartén, con una cuidadosa combinación de quesos (azul y roquefort) e ingredientes mediterráneos (espinacas) que aportan el mejor sabor a tus platos.
Ahora, tan sólo tendrás que añadir 4 filetes de ternera para preparar un delicioso plato de la manera más ¡rápida, fácil y limpia!
¡Dale un toque original y diferente a tu receta! Fíjate en los "truquis" que te damos en el dorso del envase.
- Pruébala con la carne que más te guste y añade una cucharadita de whisky cuando dores la carne, ¡te sorprenderá!
- ¡Y más exótico!, añadiendo una ralladura de limón a la salsa, verás que toque más fresco.
Tarta de alcachofas al Roquefort
Ingredientes:
- Para la masa:
- 250gr. de harina.
- 100 cc. de aceite de oliva.
- 1huevo.
- 1 o 2 cucharadas de agua.
- 1 pizca de Avecrem Caldo de Pollo Granulado.
- Para el relleno:
- 1 lata de corazones de alcachofas.
- 200 ml. de nata.
- 150 ml de leche.
- 1 sobre de Mi Salsa Roquefort Gallina Blanca
- 4 huevos.
Preparación paso a paso:
1. Mezclar la harina, con el aceite, el huevo y, si es necesario, el agua. Sazonar con Avecrem Caldo de POllo Granuldo. Trabajar hasta formar una bola.
2. Estirar con un rodillo y forrar un molde de 28 o 30 cm. Pinchar el fondo y los lados con un tenedor y cocer 12 minutos en el horno precalentando a 225º. (Puedes colocar un rulo de papel de aluminio en el interior de la bandeja para que no se bajen los lados al cocer).
3. Elaborar con Mi Salsa Roquefort Gallina Blanca con 150 ml. de leche siguiendo las instrucciones del sobre añadiéndole la nata y los huevos batidos. Rellenar el molde con las alcachofas y cubrir con la salsa; hornear a 180º aproximadamente durante unos 15-20 minutos. Servir templada.
