Ingredientes para salmón en salsa de mango
Cómo hacer salmón en salsa de mango
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*En un recipiente hondo se revuelve el mago, la cebolla, el cilantro, el aceite y el limón y se dejan reposar 20 minutos.
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*Salpimentar los filetes de salmón con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, poner a fuego alto en una sartén de teflon, cuando este muy caliente poner los filetes de salmón, cocer por aprox. 3 minutos y voltearlos con mucho cuidado para no romperlos dejar otros 3 minutos del otro lado o hasta alcanzar el termino deseado.
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*Pasar por un sartén caliente la mezcla de mango, limón, y cebolla durante 1 minuto.
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*En un plato, colocar el salmón con la piel hacia abajo y poner encima la salsa de mango.