salmón con salsa de naranja y arroz blanco

Cómo hacer salmón con salsa de naranja y arroz blanco

• Se pica cebolla y pimiento rojo y se echa en una sarten con aceite caliente. Se espera a que la cebolla esté dorada, se añade el zumo de una naranja, se añade sal y pimienta y cuando empiece a hervir se ponen las rodajas de salmón previamente condimentadas con sal y pimienta.

• Se tapa y se deja 5 minutos por cada lado.
  Se retira el salmón y se pasa la salsa por la batidora y se vierte por encima.

• Se sirve con el arroz hervido