Ingredientes para rape en salsa con almejas y langostinos
Cómo hacer rape en salsa con almejas y langostinos
-
Rehogamos en aceite la cebolla,el ajo,las pasas,los piñones,la guindilla y el laurel, cuando esté rehogado añadimos el rape limpio y partido, en trozos,en la cazuela junto con las almejas y los langostinos,flambeamos con el vino,y añadimos el Caldo de Pescado Gallina Blanca, cuando el rape esté echo salpimentamos y añadimos la nata,dejamos reducir y servimos caliente.