Ingredientes para pichones con arroz
Cómo hacer pichones con arroz
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Limpiar y trocear los pichones, freír en el aceite de oliva, añadir el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca, y verter el Caldo de Pollo Gallina Blanca y dejar hervir. Se puede añadir una hojita de laurel y una ñora, a gusto.
Cuando este cocido el pichón, tener en cuenta que es una carne dura y tarda, añadir el arroz unos 10 minutos antes de retirar. Colocar pimiento morrón para adornar.