Ensalada de pepino, tomate, pimiento rojo y cebolla
¿Tienes poco tiempo para cocinar? ¡Nada mejor que una ensalada! Las ensaladas tienen mil y una variaciones y son platos muy sanos que debemos incluir en nuestra alimentación diaria. Con la de variedades que hay... podríamos comer una diferente cada día, y la que encontrarás a continuación, es una mezcla de hortalizas que da como resultado un plato muy rico. ¿La preparamos?
La variedad que encontrarás a continuación es una ensalada de pepino, tomate, pimiento rojo y cebolla. Para hacerla tendrás que trocear todos los ingredientes i mezclarlos. Muy fácil, ¿a que sí? Además la acompañamos de una vinagreta que hará convertirá esta ensalada en un entrante o acompañamiento ideal. ¡Pruébala!
¿Quieres descubrir otras ensaladas que tendrás preparadas en un periquete? Pues no te puedes perder esta ensalada tibia de verduras o esta ensalada de arroz. ¡Deliciosas!
Ingredientes para Ensalada de pepino, tomate, pimiento rojo y cebolla
Cómo hacer Ensalada de pepino, tomate, pimiento rojo y cebolla
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Pela y el pepino dejando algunas tiras de piel y pártelo en trozos finos.
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Trocea el tomate, la cebolla y el pimiento rojo en dados muy pequeños.
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Mezcla las hortalizas en un recipiente. Después, prepara una vinagreta con el aceite, el vinagre, la pimienta y una pizca de Avecrem Verduras -30% de sal desmenuzado.