Ingredientes para Coulis de frutos del bosque
Cómo hacer Coulis de frutos del bosque
-
Colocar los frutos del bosque en un colador y descongelar.
Ya descongelados mezclar todos los ingredientes en un cazo y cocer removiendo, hasta que esté deshecho el azúcar. Triturar y colar. Dejar enfriar para servir acompañamiento del flan de trufa.
También puede servir para otros usos, como decoración de platos para helados o postres variados.