arroz con cebolla

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  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes para arroz con cebolla

Cómo hacer arroz con cebolla

  • Rehogar las cebollas, peladas y cortadas en juliana fina, a fuego lento en una paella con un chorro de aceite, removiendo con frecuencia, hasta que la cebolla este tierna, melosa y de un color marrón oscuro.

  • Añadir el arroz, rehogar un minuto y cubrir con el Caldo de Pescado Gallina Blanca (dos medidas por cada medida de arroz), sazonar, condimentar con unas hebras de azafrán, llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante 16 minutos, y a comer............

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