arroz basmati con salsa al curry

Cómo hacer arroz basmati con salsa al curry

• Poner en la sartén parte del aceite y sofreír a fuego lento la cebolla y la manzana hasta que ambas estén blandas, sazonar con el curry. Triturar y reservar. Saltear el arroz basmati en un poco de aceite y añadir las pasas y los piñones, terminar de rehogar e incorporar 8 tacitas de agua, sazonar con una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo –30% de sal. Dejar cocer unos 18-20 min. Poner el arroz como base en el plato y regar con la salsa de manzana al curry reservada y servir.