tejas con almendras

  • 10-20 min
  • Media
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer tejas con almendras

  • PASO 1

    Reblandecer la mantequilla y mezclarla con el azúcar.

  • PASO 2

    Añadir mezclando bien la harina fina de maíz, la harina de trigo, las claras de huevo y las almendras troceadas, formar una pasta.

  • PASO 3

    Juntar con mantequilla y enharinar una plancha para el horno

  • PASO 4

    Verter sobre la plancha pequeña cucharadas de la pasta antes preparada, bastante separadas y cocer a horno moderado (150) durante 7 minutos

  • PASO 5

    Separarlas de la plancha con ayuda de una espatula de metal y presionar cada una contra un rodillo para darles su forma redondeada.

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