Ingredientes para solomillo salsa de almendras
Cómo hacer solomillo salsa de almendras
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En una sarten se doran la cebolla y los ajos (ligeramente) luego se ponen en la batidora junto con el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y se trituran. En la misma sarten se frien ligeramente los filetes y se ponen en una cacerola, en la misma sarten sin aceite se pone lo triturado y se añade un poco de leche y las almendras (media bolsa) hasta que quede una salsa espesita. A continuación se le añade la salsa a los filetes se salpimenta y se hierve todo junto hasta que los filetes esten tiernos.