Ingredientes para sartenada de calabacita con chorizo de pavo
Cómo hacer sartenada de calabacita con chorizo de pavo
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Forma de prepararse:Se lava la calabacita, se limpia de las semillas que trae dentro se corta en cuadritos pequeños, y se pone a cocer con una cucharada de aceite a fuego bajo a manera de que se cueza en su mismo jugo, cuando la calabacita ya esta suave, se le agrega el chorizo y los cubitos de pollo y la sal, después los tomates partidos en cuadritos pequeños, la cebolla, el chile morrón y el ajo, por último las salchichas y el jamón y se revuelve bien para que se incorporen los ingredientes. El chile es opcional si gusta. Esta comida se puede disfrutar en taquitos o en tostadas agregándosele crema.