tortitas de papa con calabacita zucchini

  • < de 10 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer tortitas de papa con calabacita zucchini

  • PASO 1

    Cocer la papa, posteriormente se le retira la cáscara y se hace un puré.

  • PASO 2

    La calabacita (zucchini) se raya, el queso también, y la cebolla se corta en cuadros pequeños.

  • PASO 3

    Se hace una masa con el puré de papa, la calabacita (zucchini), el queso, y la cebolla. Se le agrega el jamón cortado en cuadros y los huevos, se mezcla hasta que se quede una masa uniforme.

  • PASO 4

    A la mezcla anterior se le va agregando pan molido hasta que vaya quedando menos aguado y la consistencia sea más firme, de esto depende que no se deshagan las tortillas al pasarlas en aceite.

  • PASO 5

    Formar tortitas con las manos, no muy gruesas, y freirlas en un sarten con aceite caliente. Retirar, quitar el exceso de aceite con una servilleta de papel y listo para servir.

Valora esta receta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online