Legumbres

Puchero de garbanzos

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Ingredientes para Puchero de garbanzos

Cómo hacer Puchero de garbanzos

  • Ponemos los garbanzos en la olla express con el hueso de jamón y el trozo de tocino. Cubrimos bien de agua (el doble por lo menos) y cerramos. Dejamos cocer media hora.

  • Abrimos con cuidado la olla y añadimos las verduras. Dejamos cocer durante 20 minutos más.

  • Guardamos parte del caldo para otro día y servimos calentito.

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