Ingredientes para mero con gambas y almejas
Cómo hacer mero con gambas y almejas
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Procedimiento:
Se pican los ajos y se fríen. Una vez fritos, se añade vino, Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, gambas y almejas y el mero, el cual ha sido sellado anteriormente. Una vez hecho se suele espesar la salsa con harina de maíz. El limón se corta en medias lunas para decorar el plato.