Ingredientes
Cómo hacer Huevos rebozados con bechamel
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Cuece los huevos, pélalos y resérvalos. Haz una bechamel siguiendo las instrucciones del sobre de Bechamel para Gratinar Gallina Blanca.
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Deja enfriar la bechamel en la nevera. Cuando esté fría, con una cuchara, envuelve los huevos cocidos con bechamel. Luego rebózalos pasándolos por el huevo batido y el pan rallado.
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Fríe los huevos en abundante aceite de oliva, muy caliente, y escúrrelos sobre papel de cocina.