Huevos escalfados perfectos

huevos escalfados perfectos

Para cocinar huevos escalfados, puedes empezar rompiendo el huevo en agua bien caliente junto con un chorrito de vinagre. Ayúdate con la cáscara y vierte la clara sobre la yema: hecha un par de cucharadas de agua caliente por encima. De este modo la clara se cocerá rápidamente y la yema quedará jugosa. ¡Ya lo tienes!

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