Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Filetes de ternera empanados
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¿Cómo rebozar filetes? Más sencillo, imposible. Para empezar desmenuzamos la pastilla de Avecrem Sabor Carne en el pan rallado. Pasamos los filetes de ternera por la harina, el huevo y el pan rallado (en ese preciso orden) y freímos en una sartén con abundante aceite de oliva. Reservamos.
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En una sartén limpia salteamos en aceite de oliva los tomate cherry cortados por la mitad durante unos 5 minutos. Añadimos las hojas de albahaca picadas y la pimienta negra y salteamos durante 1 minuto más.
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Finalmente, emplatamos los filetes junto con los cherrys en caliente, una guarnición que casa a las mil maravillas con la carne de ternera empanada.