Ingredientes para filetes de ternera con aceitunas y zanahorias
Cómo hacer filetes de ternera con aceitunas y zanahorias
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freír ligeramente los filetes salpimentados y separar
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en la cazuela freír primero los ajos y luego la cebolla,cuando ya este blandita se ponen las zanahorias partidas en rodajitas,se ponen las dos cucharadas de harina y se cocina .seguidamente se pone el vino blanco y una vez que ha hervido se incorpora la pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y agua.
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se meten los filetes en la cacerola con la salsa y cuando han dado el primer hervor se ponen las aceitunas se dejan cocer unos veinte minutos que sera el tiempo que necesiten los filetes para ponerse blandos rectificar de sal y espero que os gusten