Ingredientes
Información nutricional
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Energía
465kcal
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Hidratos
40.80g
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Proteínas
7.09g
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Grasas
30.23g
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Fibra
0.45g
Cómo hacer Crepes de chocolate
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Pon todos los ingredientes para la masa de las crepes en un bol y bate hasta obtener una masa homogénea. Tapa y deja reposar 20 minutos.
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Unta una sartén pequeña con un poco de mantequilla y, cuando esté derretida, coloca masa en cantidad suficiente para formar una crepe. Fríela por los dos lados y reserva caliente. Repete la operación hasta agotar la masa.
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Prepara la salsa de trufa fundiendo el chocolate junto con la nata y añade la mantequilla, para darle brillo. Distribuye las crepes en una fuente y sírvelas templadas, acompañadas de la salsa de chocolate.