Crepes de naranja
Es posible que cuando pensemos en crepes y naranjas, nos venga a la cabeza la receta de crepes suzette, una receta de crepes muy popular. Se caracteriza por elaborar una salsa, a partir del zumo de la naranja, azúcar y licor, la cual se esparce por encima de las crepes.
En la receta que proponemos hoy,Ver más...
- 20-40 min
- Fácil
- 4 personas
Ingredientes
Cómo hacer Crepes de naranja
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Para empezar, mezcla en un bol, el azúcar y la leche.
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Añade la harina, removiendo constantemente con un batidor para evitar que se formen grumos.
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Añade el huevo y remueve hasta que la mezcla sea homogénea. A continuación, agrega las cáscaras de naranja y deja la masa en la nevera durante 10 minutos. En una sartén engrasada con un poco de mantequilla, vierte un cucharón de pasta y cocina por ambos lados. Repite este proceso hasta terminar la mezcla. Finalmente rellena con mermelada de naranja, enrolla la masa sobre sí misma y ya podrás servir.
