colas de merluza en salsa con patatas y zanahorias

Cómo hacer colas de merluza en salsa con patatas y zanahorias

• Ponemos agua a calentar en un cazo,cuando esté hirviendo echamos la sal ,y una cucharada de aceite de oliva,peladas y cortadas las patatas y las zanahorias, las echamos en la olla ,y dejamos unos 20 minutos, después echamos la cola de merluza en rodajas esperamos a que hierva,apartamos y reservamos.