La hortaliza más popularizada por Popeye son, sin lugar a dudas, las espinacas. De un color verde intenso son perfectas para una gran variedad de platos. Y no es para menos, ya que se pueden consumir crudas o cocinadas al vapor, conservando así todas sus propiedades, fritas, salteadas o como acompañamiento de legumbres, pescado o arroz.
Este último caso es el de la receta que te presentamos hoy: arroz con espinacas. Prepararlo te va a resultar la mar de fácil. Basta con cortar bien las espinacas y la cebolla, rehogarlo, y añadirle el arroz e iniciar su cocción. Aunque el secreto del aroma tan estupendo que esconde esta receta se debe a que se le añade té verde. ¿Lo cocinamos?
Lo cierto es que las espinacas y el arroz hacen muy buena pareja culinaria. Pero ¿qué te parece si añadimos a esta binomio un tercer ingrediente? Prueba ahora con la receta de paella de bacalao y espinacas.
Ingredientes para Arroz con espinacas
Cómo hacer Arroz con espinacas
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Lava las espinacas y pícalas finamente; pela y corta la cebolla en rodajas.
En una olla grande, rehógala con 1 cucharada de aceite de oliva. -
Añade a las espinacas, un poco de té. Agrega el arroz, la pastilla de Avecrem y cuece durante el tiempo indicado en el envase de arroz, incorporando poco a poco el resto de té.
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Cuando esté cocido, espolvorea con queso rallado y pimienta molida. Sirve el arroz con espinacas.