Ingredientes para alubias con calamares
Cómo hacer alubias con calamares
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Limpiar y trocear las anillas de calamar y sazonarlas, lavar y escurrir las alubias cocidas.
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En una cazuela poner el aceite y sofreír la cebolla, el pimiento y el ajo a fuego no muy fuerte, después echar las anillas y con el fuego más alto rehogarlas hasta que cambien de color.
Después echar las dos cucharadas de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca y remover. -
Echar el vino blanco y el Caldo de Pescado Gallina Blanca y dejar que hierva unos diez-quince minutos a continuación incorporar las alubias y dejar que hierva todo junto un ratito más. Rectificar el punto de sal y servir.