Ingredientes para surtido de verduras al vapor
Cómo hacer surtido de verduras al vapor
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Pelar, lavar y cortar las verduras.
Cocerlas en ollas aparte, al vapor. -
Preparar una salsa picando en la picadora, los pepinillos, los ajos y los piñones.en un bol, poner la mayonesa y ligar con la picada y el vinagre.
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Servir las verduras en bandeja, acompañadas de la salsa.