pizza con bacon a los cuatro quesos

Cómo hacer pizza con bacon a los cuatro quesos

• Esta harina especial pizzas es de mercadona, de todas las que he probado es la que más me gusta, la colocamos en un bol y le añadimos el aceite, sal y el agua caliente, mezclamos muy bien hasta que quede una masa fina, compacta y no se pegue nada, hacemos una bola y la reservamos durante 1 hora, tapada con un paño de algodón, Esta harina ya trae incorporada la levadura. Con esta cantidad de harina salen cuatro pizzas.

• Pasado este tiempo la extendemos en la encimera poniéndo un poco de harina para que no se pegue, extendemos con un rodillo, y la cortamos redonda poniendo un plato boca abajo. Con la ayuda del rodillo la ponemos en la bandeja del horno, previamente untado con una pizca de aceite, y vamos añadiendo ingredientes.

• Primeros ponemos el Tomate Frito Gallina Blanca, y un poco de salsa barbacoa, extendemos muy bien, a continuación añadimos el bacon, la salsa bechamel, pizca de sal, la mezcla de cuatro quesos y por último el orégano, y al horno 12 minutos. A disfrutar!!!!