Pasta fría de verano

Name: Pasta fría de verano
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 350.00 g de pasta; 1.00 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo; 80.00 g de pimiento del piquillo; 50.00 g de olivas; 2.00 huevos duros; 100.00 g de langostinos cocidos; 100.00 g de atún; 100.00 g de mayonesa

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Una receta que no puede faltar en tu arsenal veraniego es una riquísima ensalada de pasta, ya que es una receta sencilla, rápida y riquísima, como es el caso de esta pasta de verano.

Además, está cargada de ingredientes riquísimos como son los huevos duros, los langostinos o el atún. Estos ingredientes para tu pasta de verano harán que esté riquísima y funcione como un plato completo.

Y es que, reconozcámoslo en verano lo último que nos apetece es ponernos a cocinar a tope. Así que ahórratelo con esta receta de pasta. Te recomendamos que ligues todos los ingredientes de tu ensalada de pasta con mayonesa, aunque si quieres puedes usar una riquísima mayonesa de curry ligando esta mezcla de especias con la mayonesa, y tendrás un plus de sabor riquísimo.

¡No te arrepentirás de hacer esta receta de pasta para verano!

Sólo te queda emplatar y acompañar de una deliciosa bebida como una refrescante limonada. Seguro que a los más pequeños esta receta les encantará.

Ingredientes para Pasta fría de verano

350 g de pasta
1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo
80 g de pimiento del piquillo
50 g de olivas
2 huevos duros
100 g de langostinos cocidos
100 g de atún
100 g de mayonesa

Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!

Cómo hacer Pasta fría de verano

¿Quieres hacer una deliciosa ensalada de pasta con atún y mayonesa? Es super sencillo, para ello, ¡sigue nuestros pasos y no tendrás ni un solo problema!

Lo primero que tendrá que hacer es hervir la pasta de tu elección con Avecrem Caldo de Pollo. Nosotros te recomendamos que elijas una pasta tipo pajarita, macarrón o margarita, ya que quedan sueltas y suelen ir acompañadas de sabores como la espinaca o el tomate. Quedan deliciosas en ensalada.
Cuece unos huevos y mientras se hacen éstos y la pasta, pica los pimientos del piquillo, los langostinos cocidos y las olivas negras. También tendrás que laminar y picar bien finitios el huevo cocido una vez esté listo. Con todos estos ingredientes de tu pasta de verano bien picaditos tienes gran parte del trabajo hecho.
Una vez que la pasta esté lista, mézclala con los ingredientes que has picado y dale un poquito de fantasía con la mayonesa. Remueve bien para que ésta se mezcle con el resto de ingredientes y ya tienes lista tu receta de pasta de verano. Déjala enfriar durante un par de horas en la nevera, para que quede riquísima y, sobre todo, ¡apetezca comerla con la canícula veraniega!

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Consejos para cocinar Pasta fría de verano

Para que la pasta quede algo más suelta y no se apelmace, prueba a hidratarla con un poquitín de aceite en la cocción. Este medio graso mantendrá suelta la pasta de un día para otro. Pero no le digas a un italiano que hemos hecho esto ;)