jibia en salsa

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  • 10-20 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer jibia en salsa

  • PASO 1

    Poner en la olla express el ajo picado y sofreír un poco. Después agregamos la cebolla picada y la pochamos junto con las pimientas y la hoja de laurel.

  • PASO 2

    Incorporamos la jibia picada en trozos y reducimos un poco. Después agregamos el vino blanco, un poco de agua si le hace falta la pastilla de Avecrem y el colorante. Esperamos a que hierva para cerrar la olla exprés y dejamos 10-15 minutos cerrada.

  • PASO 3

    Abrimos la olla cuando sea posible y probamos de sal.

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