Huevos y espárragos

¿Preparado para descubrir un aperitivo delicioso y muy original? Te presentamos esta receta hecha de huevos y espárragos acompañados de tostadas. Un entrante delicioso y muy fácil de preparar. ¿Te animas a prepararlo? ¡Seguro que dejas boquiabiertos a todos tus invitados!

Esta receta combina el intenso sabor de los espárragos con el suave gusto de los huevos al vapor. Además lo hemos presentado con unos vasitos de cristal que le dan un toque sofisticado y delicioso. ¿A qué tienen buena pinta? ¡Pues espera a degustar su sabor! ¡Te encantarán!

Complementa este delicioso aperitivo con otros canapés. A nosotros este hummus bicolor nos encanta. Además le dará un toque de color y sabor en tu mesa. ¡Que los difrutes!

Ingredientes para Huevos y espárragos

Cómo hacer Huevos y espárragos

  • Pinta 4 frascos de vidrio con aceite de oliva y añádele un huevo en cada uno de ellos.

  • Cocina los huevos al vapor tapados durante aproximadamente 7 minutos.

  • En una sartén fríe el diente de ajo, añade los espárragos y la pastilla de Avecrem Dúo Legumbres Estofadas y cocínalo 5 minutos. Añade un vaso de agua y cocínalo 10 minutos más.
    Tuesta las rebanadas de pan y sírvelas con los espárragos y los huevos al vapor.

Valora esta receta

Consejos para cocinar Huevos y espárragos

El Truco: evita que se peguen los huevos

Para poder quitar los huevos al vapor de forma fácil, te recomendamos que, antes de cocinarlos, pintes los moldes con un poco de aceite. De esta forma te serán muy fáciles de quitar a la vex que le dan un ligero sabor de aceite. 

Trucos de cocina

Pelar los huevos cocidos de forma fácil

En ocasiones, los huevos cocidos pueden ser algo laboriosos de pelar. Una buena forma es golpearlos ...

Huevos escalfados perfectos

Para cocinar huevos escalfados, puedes empezar rompiendo el huevo en agua bien caliente junto con un...

Huevos escalfados perfectos

Cuando cocines huevos escalfados, utiliza este truco para que salgan perfectos y sacar así el máximo...

Pela fácilmente los huevos duros

Pelar los huevos hervidos puede quitarnos mucho tiempo. Además, muchas veces, la cáscara se adhiere ...

Cómo limpiar los huevos

Los huevos no se deben limpiar con jabón, ya que este puede traspasar la cáscara. Lo ideal es limpia...

Comprueba la frescura de los huevos

No todos los huevos llevan la fecha de caducidad impresa. Si no recuerdas cuándo compraste los que t...

Preguntas de cocina

¿Por qué saltan algunos huevos al freírlos?

Los huevos saltan al freírlos cuando la sartén y el aceite están muy muy calientes. Lo que ocurre es...

¿Cuánto duran frescos los huevos?

El huevo fresco que acaba de adquirir, y dependiendo de la forma en como lo almacene, tiene una vida...

¿Cómo puedo hacer huevos cocidos en microondas?

Sí que puedes. Para cocerlos, simplemente tendrás que poner los huevos en un bol apto para microonda...

Cómo puedo pelar huevos duros de forma fácil

Tienes tus huevos duros casi listos, a punto de salir de la cazuela y llega el momento. ESE MOMENTO ...

La tortilla, ¿mejor batir los huevos poco?

Batir más o menos los huevos depende de cómo te guste la tortilla. Si te gusta esponjosa y jugosa, t...

¿Cómo se hace una tortilla sin huevos?

Quieres disfrutar de una tortilla de patatas pero eres alérgico al huevo. Es una faena, pero, nosotr...