Ingredientes para huevos encebollados
Cómo hacer huevos encebollados
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Pelar la cebolla y cortarla en juliana muy fina.
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Calentar el aceite en una sartén antiadherente y rehogar la cebolla, a fuego muy suave, hasta que esté transparente.
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Repartirlo en 4 cazuelitas y cascar 1 huevo en cada una. Rociar con el vinagre
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Meter en el horno caliente y cuando la clara esté cuajada, está listo para comer.
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En el momento de servir sazonar con Avecrem Ajo y Perejil.