huevos encebollados

Cómo hacer huevos encebollados

• Pelar la cebolla y cortarla en juliana muy fina.

• Calentar el aceite en una sartén antiadherente y rehogar la cebolla, a fuego muy suave, hasta que esté transparente.

• Repartirlo en 4 cazuelitas y cascar 1 huevo en cada una. Rociar con el vinagre

• Meter en el horno caliente y cuando la clara esté cuajada, está listo para comer.

• En el momento de servir sazonar con Avecrem Ajo y Perejil.