espaguetis carbonara al queso

Cómo hacer espaguetis carbonara al queso

• Preparamos una cazuela con agua, sal y aceite, y la ponemos al fuego hasta que entre en ebullición.

• Cuando hierva, añadimos la pasta y cocemos durante diez minutos o según las instrucciones del fabricante.

• Mientras se cuece la pasta, picamos el jamón cocido y el serrano en taquitos.

• Batimos las yemas en un bol y añadimos a continuación el queso de untar y el jamón picado.

• Mezclamos bien hasta que el queso se disuelva y reservamos.

• Una vez cocida la pasta, la escurrimos y la añadimos a la salsa carbonara. Servir de inmediato bien caliente.