¿Alguien sabe cómo se hace el queso frito?

Hay distintas maneras de freír un queso y también tipos distintos de queso para ello. Tal vez el más común sea el queso mozzarella, que una vez empanado permite freírse . ¡Y está delicioso! Aun así, hay muchos más. Por ejemplo, existe un queso chipriota llamado halloumi, consumido también en Grecia y Turquía, que es ideal para asar a la plancha porque se mantiene en el punto justo de fundido. En Italia existe el queso provolone, que suele fundirse en una cazuela de barro y aderezarse con hierbas aromáticas.

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