Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Espaguetis carbonara con huevo
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En primer lugar desmenuzamos una pastilla de Avecrem Pollo en una olla de agua hirviendo y cocemos los espaguetis según las indicaciones del paquete.
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Mientras hierven, sofríe en aceite de oliva el ajo y la cebolla picados durante 10 o 15 minutos. Añade el bacon al sofrito y deja que se dore entre 3 y 4 minutos. Añade ahora la nata y cocina a fuego suave 10 minutos más. Remueve de vez en cuando para que no se pegue al fondo de la sartén.
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Añade la pimienta negra y remueve bien. Incorpora los espaguetis cocidos en la sartén donde tenemos la salsa y añade los huevos. Remueve enérgicamente con el fuego al máximo hasta que queden coagulados. Sirve en caliente con parmesano rallado por encima.