Ingredientes para costillas de ternera estofadas
Cómo hacer costillas de ternera estofadas
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sazonar la costilla con Avecrem caldo de pollo -30% de sal, pimienta, pimentón, y un poco de sal al gusto.
luego en una olla a presión con aceite de oliva rehogar la costilla con la zanahoria en rodajas y la judía cortada en trocitos pequeños añadir a continuacion la cebolla el puerro y el cebollino las patatas y el vaso de vino cocer unos 10 minutos y dejar evaporar el vino luego tapar para que la costilla quede un poco mas tierna.