Ingredientes para CODILLO DE CERDO EN SALSA
Cómo hacer CODILLO DE CERDO EN SALSA
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Enharinar el codillo y rehogar en una cazuela con un poco de aceite.
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Sazonar con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal. Añadir las verduras del sofrito y dejar cocer unos minutos. Incorporar un vaso de vino blanco y dejar evaporar.
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Agregar elCaldo de Carne Gallina Blanca y dejar cocer hasta que se desprenda la carne del hueso. Servir el codillo cubierto con la salsa y las verduritas trituradas.