¿Cómo sacar el sabor fuerte de las manitas de cerdo?

Te recomendamos cocer las manitas en agua antes de guisarlas (al menos durante 30 minutos) para que éstas pierdan su característico sabor intenso. También puede ayudar que les eches un chorrito de vinagre cuando estén en remojo. Esperemos que así se solucione tu problema y que las disfrutes.