Ingredientes para cazuela de fideos con verduras y carne
Cómo hacer cazuela de fideos con verduras y carne
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Poner en una sartén amplia un poco de aceite de oliva y sofreir todas las verduras juntas.
Cuando estén hechas se ponen las carnes picadas muy menudas y los taquitos de jamón, yo en este caso he puesto gallina y ternera que tenia sobrante de un puchero, si no se cuecen en agua con una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo. -
Cuando esté todo sofrito se añade el de Caldo de Pollo Gallina Blanca ó el que se haya hecho y se rectifica de sal si hiciera falta.
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Añadir el colorante y llevar a ebulición.
Añadir los fideos y dejar cocer siguiendo los tiempos que marque el fabricante.
Han de quedar caldositos, para comer con cuchara.