salmonetes a la plancha con zanahorias aliñadas con comino
Ingredientes para salmonetes a la plancha con zanahorias aliñadas con comino
Cómo hacer salmonetes a la plancha con zanahorias aliñadas con comino
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Comprar 2 salmonetes de ración eviscerado y sin ojos, pero sin desescamar.
Limpiarlos bien por dentro y espolvorear con el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. -
Ponerlos en una plancha bién caliente y asarlos con cuidado de que no se desescamen.
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Apartarlos de la plancha y levantar las escamas por un extremo y quitarlas (salen enteras).
Emplatar con zanahorias aliñadas y regar con un hilo de aceite de oliva virgen crudo.