Rollito de carne picada de pollo relleno de cecina y queso
Ingredientes para Rollito de carne picada de pollo relleno de cecina y queso
Cómo hacer Rollito de carne picada de pollo relleno de cecina y queso
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Salamos la carne picada y la colocamos en un papel de horno previamente pintado con un poquito de aceite.
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Estiramos y la disponemos en forma de cuadrado.
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Colocamos encima las lonchas de cecina y el queso emmental.
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Vamos enrollando la carne con el relleno dentro con movimientos lentos, ayudándonos del papel de horno.
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Una vez enrollado, lo pasamos a una bandeja de horno, añadimos un poco de aceite y horneamos a 180º durante 45 minutos.
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Sacamos del horno, espolvoreamos con perejil y servimos caliente.