Ingredientes para potaje de verduras variadas
Cómo hacer potaje de verduras variadas
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Se pican la cebolla, la zanahoria, la patata y el calabacín. Se doran un poco y se les añade el tomate junto el pimiento entero. Luego, se agregan la alcachofa y los champiñones. A continuación, el agua caliente y los garbanzos, y se dejan 30 minutos a fuego lento. Cuando estén tiernos, se les añade una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo, la hoja de laurel, los clavos y un poco de pimienta.