Ingredientes para pechuga de pavo con con salsa de queso
Cómo hacer pechuga de pavo con con salsa de queso
-
Derrite la mantequilla junto al aceite en una sartén, agrega la harina de maíz diluida en un poquito de agua fría, dale un par de vueltas con una cuchara de madera, vierte el coñac y deja cocer unos 5 minutos.
-
Vierte la nata líquida, remueve, añade el Caldo de Pollo Gallina Blanca y los quesos, mezcla muy bien y deja cocer a fuego suave, revolviendo al mismo tiempo hasta que el queso vaya derritiéndose.
-
Salpimenta los filetes y fríela por ambos lados vigilando que no quede seca.
-
Sirve los filetes de pavo regados con la salsa de queso y una pizca de tomillo espolvoreada sobre ellos.