pastel de atún y huevos

Cómo hacer pastel de atún y huevos

• Trocear la miga de pan y mezclarla con la leche, dejarla que se empape y una vez hecho introducirlo en el vaso de la batidora.

• Verter el atún en lata previamente sacado de dicha lata e introducirlo también en el vaso de la batidora. Cascar los 3 huevos e introducirlos en el vaso de la batidora.

• Añadir las cucharadas de tomate en el vaso de la batidora. Posteriormente, añadir una pizca Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, solo un poco ya que el atún ya lleva sal solo es para que le dé algo más de sabor.

• Añadir la miga de pan que estará previamente empapada y la leche que nos ha quedado en el vaso incorporarla en el vaso de la batidora.

• Mezclar todo bien en la batidora e introducir la mezcla en un molde de bizcocho y dejarlo 10 minutos en el microondas a temperatura máxima hasta que esté espeso y consistente.
  Dejar enfriar en el frigorífico para acompañarlo posteriormente con lechuga y mayonesa.